時(shí)下，生活在都市中的人們嗅覺變得格外靈敏。近日，因?yàn)槟硺I(yè)內(nèi)人士的一句“真正意義上的山西老陳醋不到5%”的話，一場關(guān)于“山西老陳醋”是釀造還是勾兌的風(fēng)波持續(xù)發(fā)酵，幾乎牽動(dòng)了每個(gè)人的嗅覺神經(jīng)。

　　曾經(jīng)輝煌的“山西老陳醋”是中國四大名醋之一，至今已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。可見，其品牌的形成歷經(jīng)千辛萬苦，終得其味。時(shí)至今日，卻在傳言面前表現(xiàn)得不堪一擊，著實(shí)令人惋惜。

　　在品牌面前，特別是關(guān)乎百姓安全的品牌面前，誰都不應(yīng)該有隱瞞和特權(quán)。一個(gè)品牌的維護(hù)，貫穿于一件產(chǎn)品從“出生”到被消費(fèi)的全過程，不允許出現(xiàn)絲毫的馬虎。哪怕是幾乎看不到的添加劑，也能輕易讓一個(gè)品牌遭受重創(chuàng)甚至倒掉。如因?yàn)槿矍璋倍У拿啤叭埂?，以及因“骨湯門”事件遭受重創(chuàng)的味千拉面等。

　　目前，關(guān)于“山西老陳醋”爭議的焦點(diǎn)之一就是釀造與勾兌，而很多人忽視了這方面是有國家標(biāo)準(zhǔn)的。嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，保障人民群眾身體健康，是強(qiáng)化品牌建設(shè)的一個(gè)關(guān)鍵。對于企業(yè)來說，執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，需要完善生產(chǎn)工藝，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，以符合國家標(biāo)準(zhǔn)的新技術(shù)、新專利、新產(chǎn)品，以符合健康標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量，塑造良好的品牌形象。

　　冰凍三尺，非一日之寒。品牌的維護(hù)，同樣絕非一日之功，需要持之以恒、長久不懈的努力。從愛護(hù)生命健康的角度出發(fā)，從每一個(gè)細(xì)節(jié)入手，“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈”，不為蠅頭小利所動(dòng)，不為急功近利所擾，專注于自己的事業(yè)，必能塑造出、維系住不怕風(fēng)吹雨打、歷久彌堅(jiān)的品牌。